Ingrédients:
- 3 œufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé
Les étapes:
- Faite ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie puis incorporez le sucre et les jaunes d’œufs( après avoir les séparer des blancs) et cela hors feu.
- Battez les blancs en neige et ajoutez les doucement au mélange à l'un d'une spatule.
- Versez les dans des terrines et mettez les au frais pour 2 heures minimum.
