la recette du croque-coquillette, le croque monsieur revisité!
Ingrédients:
- 400 g de coquillettes
- 150 g de comté râpe
- 8 tranches de bacon
- 4 tranches d'emmental
- 5 œufs
- 1 noisette de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation:
1) commencez par cuire les les coquillettes et préchauffer le four à 18°c.
2) Mélangez les coquillettes avec un œuf et le comté, saler, poivrer.
3)Placez les coquillettes dans un emporte-pièce et faire cuire pendant 10 minutes à 180°C. p aralléllement, vous pouvez découper des rondelles d'emmental et faire cuire le bacon avec un peu de beurre.
4)maintenant on va passer au montage: mettez deux tranches de bacon et une tranche d'emmental entre les eux puis refermer. faites cuire à 180°c pendant 10 mn.
5) Pendant la cuisson du croque-coquillette, faites cuire 4 œufs au plat dans les emporte-pièce. Saler.
6) placez les œufs au plat sur les croque-coquillettes. et bon appétit!
