Ingrédients:
- 250 g de riz
- 300 g de viande hachée
- 2 oignons
- 1 poivron vert
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates mures
- 1 verre à thé d'huile
- Poivre noir
- Sel
Préparation:
1) Dans une marmite, faites revenir l'oignon coupé en lamelles, le poivron, coupécoupé en rondelles, l'ail écrasé, l'huile, le sel et le poivre noir.
2) Ajoutez la tomate râpé, viande hachée et un verre d’eau-laissez cuire le tout.
3) Ébullition, ajoutez les courgettes coupées en rondelles, laisser cuire jusqu'à évaporation totale.
4) Faites bouillir le riz avec un peu de sel, égouttez le.
5) Mélangez le riz avec la préparation précédente et servez le chaud.
