Ingrédients:
- 7 verres de lait
- 1 verre de crème de riz (vendue au marché)
- 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger
- 1 verre de sucre glace
* La décoration:
- 1 c à c de cannelle
- Amande effilées (facultatif)
Préparation:
1) Dans une marmite ou une casserole, versez le lait, ajoutez la crème de riz et le sucre glace, fouettez à l'aide d'un fouet.
2) mettez sur le feu doux, remuez sans cesser jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épais.
3) A ébullition, versez l'eau de fleurs et mélangez bien jusqu'à ce qu'à épaississement du mélange.
4) versez dans un petit récipient. décorez avec la cannelle moulue puis mettez au frigo.
5) Garnir d'amandes effilées puis servez le.
